UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan Pamukkale’yi ziyaret etmek üzere Türkiye’ye gelen yabancı turistler, Soyluer ailesinin sunduğu misafirperverlikten ve Türk mutfağının lezzetlerinden oldukça etkilendi. İngiliz ve Alman turistler, özellikle tescilli Kale biberinden yapılan tatar ve meşhur pideleri tercih ettiler.
Ekim ayı itibarıyla yaz turizm sezonunun sona ermesinin ardından kış turlarına olan ilgi artmaya başladı. Avrupa’nın çeşitli ülkelerinden Türkiye’ye gelen yabancı turistler, Marmaris üzerinden geçiş yaparak Ege Bölgesi’nin tarihi zenginliklerini, Afrodisias, Efes, Hierapolis ve Laodikya gibi yerleri ziyaret ediyor. Türkiye’ye gelen yabancı turistlerin ilk durağı, Denizli’nin Kale ilçesinde 40 yıldır Soyluer ailesi tarafından işletilen turizm tesisleri oluyor. Tesislerde Türk misafirperverliği ile karşılanan turistlerin tercih ettikleri yemekler arasında tescilli Kale biberinden hazırlanan tatar ve pidelerinin yanı sıra döner, kebap çeşitleri ve börekler de yer alıyor.
40 yıldır ailece işletilen tesisle ilgili bilgi veren turizmci Murat Soyluer, “Yaz sezonunun sona ermesiyle birlikte Ekim ayında kış turlarımıza başladık. Bu turlar Mayıs ayı sonuna kadar devam ediyor. Rodos’tan gelen gruplar, Marmaris’ten Türkiye’ye giriş yaptıktan sonra yemek ve diğer ihtiyaçlarını karşılamak için tesisimizi tercih ediyor. Onları en iyi şekilde ağırlayarak ülke turizmini ve Türk misafirperverliğini temsil etmeye çalışıyoruz. Babalarımızın Kale’ye kazandırdığı işletmeyi daha modern bir şekilde sürdürüyoruz. Tesisimizde özellikle ilçemizin geçim kaynağı olan tescilli Kale biberi ve meşhur Kale pidemizi tanıtıyoruz. Turistler, yöresel yemekleri ve sulu yemekleri de tercih ediyorlar. Rehberler ve tur firmaları da Türk mutfağının tanıtımına katkıda bulunuyor” dedi.
“Türkiye’yi en iyi şekilde tanıtmaya çalışıyoruz.”
Murat Soyluer, kış aylarında yabancı turların yoğunluğunun arttığını ifade ederek, “Her gün 4-5 otobüs yabancı turisti tesislerimizde ağırlıyoruz. Yerli turlar da büyük bir ilgi gösteriyor. Bodrum, Marmaris, Datça ve Muğla’dan gelen GAP, Karadeniz ve Kapadokya turlarının da mola yeri olarak bizi tercih etmesi bizi memnun ediyor. Gelen tüm misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlamaya gayret gösteriyoruz. Yabancı turistlerin çoğunluğunu İngilizler, Almanlar, Belçikalılar ve Fransızlar oluşturuyor. Rodos üzerinden Marmaris’e gelenler, Ege turuna çıkmakta. Afrodisias, Kuşadası, Meryemana, Efes ve Pamukkale’yi görmeye geliyorlar. Türkiye’ye girişlerde ilk duraklarımızdan biri olduğumuz için, en iyi hizmeti sunmaya çalışıyoruz” şeklinde konuştu.
Alman vatandaşı Louis König, Türkiye’ye ilk kez 20 yıl önce geldiğini ve daha sonra tekrar ziyaretler gerçekleştirdiğini belirtti. König, “Çeşme, Marmaris, Antalya, İstanbul ve İzmir’i gezdim. Gördüğüm yerler arasında en çok Çeşme’yi beğendim. Türk yemekleri harika, ama özellikle ekmek arası döner ve kebabı seviyorum” dedi.
Pamukkale’yi ilk kez göreceği için heyecanlı olduğunu belirten Margaret Johnson ise Türkiye ve Türk mutfağı ile ilgili düşüncelerini paylaştı: “İstanbul’u çok seviyorum. Kapalıçarşı’yı beğendim. Türkiye’de yediğim yemeklerden en çok börekleri ve patlıcanlı yemekleri sevdim. Birçoğunun adını bilmiyorum ama Türk yemeklerinin çoğunu beğeniyorum.”
