Oruç döneminde mide sağlığını korumak için sahur ve iftarda dengeli beslenmek, ara öğünleri atlamamak ve yeterli sıvı alımına dikkat etmek büyük önem taşıyor. Ramazan ayında sıkça karşılaşılan sindirim sorunlarını önlemek için basit önlemler alınabilir. Medicana Sağlık Grubu Gastroenteroloji Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi Murat Keskin, bu dönemde reflü ve mide problemlerini önleme yolları hakkında bilgi verdi.
Uzun süreli açlık sonrası kontrolsüz bir şekilde yapılan yemeklerin mide ağrısı, yanma, gaz, şişlik, hazımsızlık, kramplar ve reflü gibi sorunları tetikleyebileceğini ifade eden Dr. Keskin, “Ramazan’da sağlıklı beslenme alışkanlıklarına devam etmek sindirim sorunlarından korunmak için kritik önemdedir. Aç kalmamak adına sahur yapılması şarttır; ağır yağlı, baharatlı ve acılı yiyecekler yerine daha hafif olan çorbalar tercih edilmelidir. Sahur ve iftarda süt ürünleri, sebze ve zeytinyağlı yemeklerin tüketilmesi önerilir. Ayrıca, sahur ve iftarda alınan gıda miktarının azaltılması ve iftardan sonra yaklaşık bir buçuk saat aralıklarla iki ara öğün ile yeme düzeni oluşturulması faydalı olacaktır. Tüm öğünlerde yiyeceklerin iyice çiğnenerek, yavaşça yenilmesi ve hızlı yemekten kaçınılması önemlidir. Bunun yanı sıra, şerbetli tatlılardan uzak durulmalı; sütlü veya meyveli tatlılar tercih edilmelidir” şeklinde bilgiler verdi.
Kızartılmış gıdalardan uzak durun
Kızarmış ve kavrulmuş yiyeceklerin mide ve bağırsaklarda rahatsızlık yaratabileceğine dikkat çeken Dr. Keskin, “Bunlar yerine haşlanmış, fırında veya ızgarada pişirilmiş yemekler tercih edilmelidir. İftara hafif yemeklerle başlanmalı, ardından az yağlı sebze veya et yemeğiyle birlikte salata tüketilmelidir. Ayrıca, öğünlerde sıvı alımının artırılması gerektiğini ve günde en az 2-2,5 litre suyun yanı sıra taze sıkılmış meyve suları, sebze suları ve ayran gibi içeceklerin de tüketilmesi gerektiğini belirtmek isterim” dedi.
Öğünlerden sonra hafif egzersizler öneriliyor
Sahur ve iftarda büyük porsiyonlar yerine küçük porsiyonların tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Dr. Keskin, “Ramazan’da az ama sık yemek alışkanlığı benimsenmelidir. Hareketsizlikten kaçınılmalı, öğünlerden sonra kısa yürüyüşler ve hafif egzersizler yapılmalıdır. Reflüden korunmak için sahurda yemekten hemen sonra yatmaktan kaçınılmalı ve en az yarım saat beklenmelidir. Mide ve karındaki gaz, şişkinlik ile kabızlığı önlemek için yüksek lifli gıdalar, sebze, meyve, kepekli ekmek ve kuru baklagillerin alınmasına özen gösterilmelidir” diye ekledi.
