Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, Dünya Gıda Günü dolayısıyla gerçekleştirdiği basın toplantısında, 2025 yılı itibarıyla 19 bin 120 işletmeyi denetlemeyi ve 512 idari yaptırım kararı almayı başardıklarını bildirdi. Baydar, vatandaşların sağlıklı gıdaya erişim imkanlarının artırılması adına denetim faaliyetlerinin süreceğini vurguladı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından 1945 yılında kurulan 16 Ekim tarihi, her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutlanıyor. Bu özel gün, dünya genelinde 150’den fazla ülkede gerçekleştiren etkinliklerle gıda güvenliği, önemi ve sürdürülebilirliği hakkında farkındalık yaratmayı hedefliyor.
Muğla’da bu yıl “Daha İyi Gıdalar ve Daha İyi Bir Gelecek İçin El Ele” temasıyla kutlanan Dünya Gıda Günü çerçevesinde, İl Müdürü Seyfettin Baydar, gıda güvenliği konusundaki çalışmalarına dikkat çekti.
Baydar, “Muğla’da halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimi için üretimin her aşamasında üzerimize düşen görevleri yerine getiriyoruz. Bu yıl içinde 19 bin 120 denetim gerçekleştirdik ve 669 numune alarak kontrollerini sağladık. İlimiz genelinde görev yapan 99 gıda kontrol görevlimizle titizlikle çalışmalarımızı sürdürüyoruz. ALO 174 Gıda Hattına gelen her ihbarı ciddiyetle değerlendiriyoruz. Bu yıl başından itibaren 15 Ekim 2025 tarihine kadar 935 başvuru değerlendirildi ve sonuçlandırıldı. Ayrıca 512 idari yaptırım kararı uyguladık” şeklinde konuştu.
Gıda israfı konusunu da gündeme getiren Baydar, bu sorunun küresel ölçekte ciddi bir tehdit haline geldiğini belirtti. Baydar, “Gıda israfı, üretilen gıdaların ölçüsüz ya da bilinçsizce tüketilmeden çöpe gitmesidir. Dünyada her yıl gıda üretiminin yaklaşık üçte biri kaybedilmekte ya da israf edilmektedir. Ülkemizde ise kişi başına yılda ortalama 93 kilogram yiyecek çöpe atılmaktadır. Bu durum, tüketime hazır gıdaların yüzde 17’sinin doğrudan çöpe gitmesi anlamına geliyor” dedi.
Baydar, “Küresel ölçekte, üretilen tüm gıdaların üçte birinden fazlası israf edilerek yok ediliyor. Oysa dünya üzerinde her dokuz kişiden biri açlıkla karşı karşıya. Bu durum, gıdanın ne kadar değerli olduğunu net bir şekilde ortaya koyuyor” ifadelerini kullandı. Gıda israfının önlenmesinin insanlık açısından ahlaki bir sorumluluk olduğunu da sözlerine ekledi.
Baydar, Türkiye’nin güçlü bir tarım ülkesi olduğuna dikkat çekerek, “Tarım sektörü ülkemiz ekonomisinin en önemli yapı taşlarından biridir. Bakanlık olarak, sürdürülebilir, güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşım konusunda farkındalık oluşturmak ve geleceğe daha sağlam bir gıda sistemi bırakmak için tüm gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz” dedi.
