Sonbaharın gelmesiyle birlikte Konya’nın Seydişehir ilçesindeki ormanlar, mantar avcılarının yoğun ilgisine maruz kalıyor. İstiridye mantarını bulmak için yola çıkan bu avcılar, dik kayalıklara ve yüksek ladin ağaçlarına tırmanarak en gizli noktalara ulaşmaya çalışıyorlar.
Sabahın erken saatlerinde başlayan mantar avı, akşam karanlığına kadar sürüyor. Deneyimli avcılar, uzmanlık alanları olan, tanıdıkları kuru ve kabuklu ladin ağaçlarını aramak için yola koyuluyor. Bu ağaçların yüksek kesimlerinde yetişen değerli istiridye mantarını bulmak için ağaçlara tırmanan avcılar, çoğu zaman zorlu koşullarla karşılaşıyor. Mantar toplayan öğretmen İlhan Daştan, “Genelde ladin ağaçlarının alt kısımlarında bulunuyor, ama bazen üst taraflarında da olabiliyor. Bu yüzden tırmanmak şart. Tırmanırken dikkatli olmaya özen gösteriyoruz. Sosyal medyada bazıları ‘Burada ne işiniz var, oralara çıkılır mı?’ diye eleştiriyor. Ama bu işin heyecanı işte burada, görmek için çıkmak gerekiyor” şeklinde konuştu.
Doğayla iç içe zaman geçirdiklerini vurgulayan İlhan Daştan, “Bu gezintilerimiz sırasında mantar bulma şansımız olursa topluyoruz. Bildiğimiz istiridye mantarları bunlar. Ladin ağaçlarının kurularında büyüyorlar. Sonbahar yağmurlarıyla birlikte ortaya çıkıyorlar. Tadı oldukça güzel ve keyiflidir” dedi.
