Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Kent Konseyi, 28 Haziran Pazar günü düzenlenecek olan 28. Yeşilyurt Kültür, Spor ve Kiraz Festivali kapsamında, Malatya’nın gastronomi kültürünün önemli unsurlarından biri olan Coğrafi İşaret Tescil Belgeli Kiraz Yaprağı Sarması’nın tanıtımına destek vermek için “Kiraz Yaprağı Sarması Yarışması” organize ediyor.
Asırlık lezzet, ustaların ellerinde yeniden hayat buluyor.
Yarışma, festival etkinlikleri çerçevesinde 28 Haziran Pazar günü saat 10.00’da Gedik Oba Çadırı’nda gerçekleştirilecek. Bu organizasyon, yöresel lezzetlerin yaşatılması ve kültürel değerlerin korunmasına katkıda bulunmayı amaçlıyor. Katılımcılar, Malatya mutfağının eşsiz tatlarından biri olan Kiraz Yaprağı Sarması’nı en iyi şekilde hazırlamak için yarışacak.
Malatya’nın zengin lezzet miraslarından biri olan kiraz yaprağı sarması, Gedik Oba Çadırı’nda ustalar tarafından hazırlanacak ve jüri üyelerinin değerlendirmesine sunulacak.
Geleneksel mutfağın vazgeçilmez tatlarından biri olan kiraz yaprağı sarmasının en özel tariflerinin yarışacağı bu organizasyon, hem lezzet tutkunlarını hem de yöresel kültüre ilgi duyan vatandaşları bir araya getirecek. Katılımcılar, hazırlayacakları kiraz yaprağı sarmaları ile ustalıklarını sergileyerek Malatya mutfağının köklü değerlerini yaşatmaya katkıda bulunacaklar.
Usta ellerden çıkan eşsiz tatların kıyasıya yarışacağı bu organizasyonda, Malatya’nın kültürel ve gastronomik zenginliği yeniden gözler önüne serilecek.
Kiraz Yaprağı Sarmasında en iyi tarifler için yarışma düzenleniyor.
Yoğun ilgi görmesi beklenen bu yarışmada, dereceye giren katılımcılara toplam 32 bin 500 TL ödül dağıtılacak. Yarışmada birinciye 15 bin TL, ikinciye 10 bin TL, üçüncüye ise 5 bin TL ödül verilirken, Jüri Özel Ödülü kazananı 2 bin 500 TL ile ödüllendirilecek.
Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşlar, 25 Haziran Perşembe günü saat 17.00’ye kadar başvurularını Yeşilyurt Kent Konseyi’ne yapabilecekler. Yarışma hakkında daha fazla bilgi almak isteyenler ise 0530 260 56 77 numarasını arayabilirler.
Yarışmaya tüm lezzet ustalarını davet eden Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, coğrafi işaret tescilli ürünlerin tanıtımının büyük bir önem taşıdığını vurguladı. Malatya’nın gastronomi zenginliklerinin korunması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla bu tür organizasyonların devam edeceğini ifade etti.
Başkan Geçit, tüm vatandaşları bu özel lezzet şölenine katılmaya ve Malatya’nın coğrafi işaret tescilli değerlerinden biri olan kiraz yaprağı sarmasının heyecanına ortak olmaya davet etti. “28 Haziran Pazar günü düzenlenecek olan 28. Yeşilyurt Kültür, Sanat ve Spor Festivali’nde önemli bir yarışmaya ev sahipliği yapacağız. Malatya’mızın gastronomi kültüründe önemli bir yere sahip olan, coğrafi işaret tescilli Kiraz Yaprağı Sarmamızı tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla aynı gün saat 10:00’da özel bir yarışma düzenleyeceğiz. Asırlardır sofralarımızı süsleyen bu eşsiz lezzetin en güzel örneklerinin sergileneceği organizasyonumuzda, hem kültürel mirasımıza sahip çıkacak hem de geleneksel mutfağımızın zenginliğini birlikte yaşayacağız. Lezzetine ve maharetine güvenen tüm vatandaşlarımızı yarışmamıza katılmaya, hemşehrilerimizi ise bu heyecana ortak olmaya bekliyoruz.” şeklinde konuştu.
