Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, 100 bin ekmek kapasitesine sahip olan Halk Ekmek fabrikasının açılışını gerçekleştirdi.
Bağlar ilçesi Kamışlo Bulvarı’nda hayata geçirilen bu sosyal proje, il ve ilçe belediye başkanları ile vatandaşların katılımıyla açıldı. Açılışta konuşan Diyarbakır Büyükşehir Belediye Başkanı Serra Bucak, fabrikanın 11 ay süren yoğun bir çalışmanın ardından tamamlandığını ifade etti. Bucak, “Halk Ekmek fırını açmayı planlamıştık, ancak sonunda bir Halk Ekmek fabrikası açtık. 11 ay boyunca meşakkatli bir çalışma yürüttük. Fabrikamızın günlük kapasitesi 100 bin ekmek üretebilecek. Ancak ilk etapta 40 bin ekmek üretmeyi hedefliyoruz. Ayrıca, 43 büfemiz olacak ve burada 100’e yakın çalışan istihdam etmeyi planlıyoruz. Şu anda 60 çalışanımız var ve bunların 50’si kadın. Bugün, önlüklerini giydiler, anahtarlarını aldılar ve büfelerde şehrimizi en temiz, hijyenik ve güler yüzlü şekilde temsil edecekler. Hepsinin yolunun açık olmasını diliyorum” dedi.
Açılış kurdelası kesildikten sonra katılımcılar, fabrika hakkında yetkililerden detaylı bilgi aldı. İlk aşamada tesisin günlük 40 bin ekmek üretmesi planlanıyor.
