Türk Mutfağı Haftası kapsamında bu yıl ‘Bir Sofrada Miras’ temasıyla düzenlenen etkinlik, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın katılımıyla gerçekleştirildi. Etkinliğe Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ile Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy da iştirak etti.
Programda, büyükelçiler, büyükelçi eşleri ve diğer davetliler, Anadolu’nun köklü sofra kültürü ile tanıştırıldı. Anadolu’nun farklı bölgelerinde şekillenen üretim anlayışları, paylaşma geleneği, bereket kültürü ve medeniyet hafızası özel temalarla katılımcılara sunuldu. Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda, Anadoludakiler çatısı altında hazırlanan Rumeli, Şark, Karadeniz, Yörük, Bereketli Hilâl, Kardeşlik ve Birlik ile Sıfır Atık sofraları, Anadolu’nun zengin kültürel çeşitliliğini ve derin gastronomi mirasını gözler önüne serdi.
Etkinlikte, Orta Anadolu Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen Dorak Taşı standı da yer aldı. Mimar Sinan’ın memleketi Kayseri’nin Ağırnas köyünden getirilen ve yüzyılların tarihini barındıran Dorak Taşı, geleneksel üretim yöntemlerinin günümüze uzanan öyküsünü ziyaretçilere aktardı.
Programa ayrıca Kalkınma Ajansları Genel Müdürü Ahmet Şimşek ile Türkiye genelindeki kalkınma ajansları ve bölge kalkınma idarelerinin temsilcileri de katıldı.
