Ağrı Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde görevli Çocuk İmmünolojisi ve Alerji Hastalıkları Uzmanı Dr. Emre Özdamar, besin alerjileri konusunda ailelere önemli uyarılarda bulundu. Yanlış diyet uygulamalarının ve gecikmiş müdahalelerin hayati tehlike oluşturabileceğini vurguladı.
Dr. Özdamar, besin alerjilerinin genellikle alerjen gıdaya maruz kalındıktan sonraki 1-2 saat içerisinde belirti vermeye başladığını açıkladı. Vücutta kaşıntı, kızarıklık, burun kaşıntısı, hapşırık ve kusma gibi belirtilerin ortaya çıkabileceğini belirten Özdamar, bu semptomların hafiften şiddetliye kadar değişiklik gösterebileceğini ifade etti.
Ailelerin, çocuklarına diyet uygularken kendi gözlem ve yorumlarıyla hareket etmesinin en sık yapılan hata olduğunu dile getiren Özdamar, bu durumun çocukların beslenme kalitesini olumsuz etkilediğine dikkat çekti. Gereksiz kısıtlamaların söz konusu olabileceğini de sözlerine ekledi.
Özdamar, besin alerjisi tanısı olan bireylerin alerjiye neden olan gıdalardan kesinlikle kaçınmaları gerektiğini ve gıda alışverişlerinde etiket okumanın önemine vurgu yaptı. “Hiç beklenmedik gıdaların içinde bile alerjen maddeler bulunabiliyor. Bu yüzden içeriklerin kontrol edilmesi büyük bir gereklilik” şeklinde konuştu.
Restoran ve lokantalarda da dikkatli olunması gerektiğini belirten uzman, alerjen gıdanın yemeğin içinde bulunmaması durumunda dahi, aynı tezgahta hazırlanması, aynı bıçakla kesilmesi veya aynı kapta pişirilmesi halinde alerjik reaksiyonların ortaya çıkabileceğini söyledi. Seyahatlerde ise uçak ekibi ve otel restoranlarının mutlaka bilgilendirilmesi gerektiğini ifade etti.
Özdamar, besin alerjilerinde nadir fakat son derece tehlikeli bir durum olan anafilaksiye de dikkat çekti. Kaşıntı ve kızarıklığın yanı sıra bilinç kaybı, tansiyon düşmesi, nefes darlığı, hırıltı ve öksürük gibi bulguların görülebileceğini aktardı ve bu durumun hayatı tehdit eden bir acil durum olduğunu kaydetti.
Anafilaksi riski taşıyan hastaların, doktor tarafından reçete edilen adrenalini yanlarında bulundurmalarının önemine değinen Özdamar, “Küçük çocuklara adrenalin ampulleri, 15 kilogramın üzerindeki çocuklara ise adrenalin oto-enjektörleri veriyoruz. Ailelere bu ilaçların nasıl kullanılacağı konusunda ayrıntılı bilgi veriyoruz” dedi.
Adrenalinin zamanında uygulanmasının hayati bir öneme sahip olduğunu vurgulayan Özdamar, “Alerjen gıda ile temas sonrası nefes darlığı, hırıltı, öksürük, bilinç kaybı veya tansiyon düşmesi gibi belirtiler görülüyorsa, adrenalin hemen uygulanmalıdır. İlaç ne kadar erken kullanılursa, kurtarıcı etkisi o kadar yüksek olur. Gecikme durumunda hastaneye gitmek bile durumu ağırlaştırabilir” şeklinde uyarıda bulundu.
Son olarak, vatandaşlara seslenen Özdamar, “Besin alerjisi şüphesi olan çocuklar mutlaka çocuk alerji uzmanına, erişkinler ise erişkin alerji uzmanına başvurmalı. Tedavi ve diyet yalnızca uzman önerileri doğrultusunda düzenlenmelidir. İnternetten veya kulaktan dolma bilgiler ciddi risklere yol açabilir” dedi.
