Erzincan’ın Kemah ilçesinde geleneksel yöntemlerle üretilen Kemah Doğal Kaynak Tuzu için Avrupa Birliği (AB) coğrafi işareti başvurusu gerçekleştirildi.
Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, asırlardır süregelen geleneksel üretim teknikleri ile elde edilen Kemah Doğal Kaynak Tuzu’nun AB coğrafi işareti sürecinin başlatıldığı duyuruldu.
Osmanlı dönemine kadar uzanan köklü bir üretim geleneğine sahip olan Kemah Tuzu’nun, AB coğrafi işareti edinmesiyle Erzincan’ın yöresel ürünlerinin uluslararası düzeyde tanınırlığını artırma hedeflenmektedir.
Açıklamada, Kemah Tuzu’nun AB coğrafi işareti alan ilk Türk tuzu olabilmesi için yürütülen çalışmaların devam ettiği ifade edildi.
Kemah’ta geleneksel yöntemlerle üretilen tuzun, coğrafi işaret süreci ile birlikte Avrupa’da da tanıtımının yapılması planlanıyor.
