Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte Erzincan’daki bağlarda yoğun bir yaprak toplama faaliyeti başladı. Üreticiler, üzüm hasadını beklemeden topladıkları asma yapraklarını satarak ek gelir elde etmeyi hedefliyorlar.
Özellikle Erzincan’ın Üzümlü ilçesi ve çevresindeki köylerde yetiştirilen tescilli Cimin Üzümü bağlarında, sabahın erken saatlerinde başlayan çalışmalarla taze asma yaprakları toplanıyor.
Bölgedeki önemli tarımsal ürünlerden biri olan Cimin üzümünün hasadına haftalar kalmasına rağmen, üreticiler asma yaprakları satışından elde ettikleri gelirle aile bütçelerine katkıda bulunuyorlar.
Üzümlü ilçesine bağlı Bayırbağ Köyü’nde bağcılıkla uğraşan Celil Gürler, üzüm hasadına kadar geçen süreçte yaprak satışının kendileri için önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirtiyor.
Yaprak toplama işlemlerini sabahın erken saatlerinde ve akşam serinliğinde gerçekleştirdiklerini vurgulayan Gürler, “Yaprak toplarken aynı zamanda bağlarımızın bakımını da yapıyoruz. Serin havada çalışmak, hem ürünün kalitesi hem de verimlilik açısından faydalı oluyor.” ifadelerini kullandı.
Sezonun ilk dönemlerinde toplanan ince ve taze yaprakların daha fazla talep gördüğünü dile getiren Gürler, ürün kalitesine bağlı olarak kilogram fiyatlarının 150 ila 250 lira arasında değiştiğini aktardı.
Kentteki pazarlarda yoğun ilgiyle karşılanan taze bağ yaprakları, yalnızca Erzincan’da değil, salamura yapılarak Türkiye’nin farklı illerine de gönderiliyor.
Sabahın serin saatlerinde başlayan yaprak toplama mesaisi, hava sıcaklıkları yükselmeden tamamlanırken, üreticiler bağların bakımını yapmanın yanı sıra satışa sunulacak yaprakları özenle seçiyorlar.
Yaz boyunca devam eden yaprak hasadı, üzüm sezonu öncesinde üreticilere önemli bir ekonomik katkı sağlıyor.
