FAO ve Tarım ve Orman Bakanlığı iş birliğiyle gerçekleştirilen “Kaz Dağları Projesi” çerçevesinde, Dereli Köyü Kooperatifi ev sahipliğinde bir arıcılık semineri düzenlendi. Uygulamalı Çiftçi Okulu etkinliği kapsamında arıcılara markalaşma ve gıda güvenliği konularında bilgiler verildi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ortaklaşa yürüttüğü Kaz Dağları Projesi, yerel üreticilerin desteklenmesi amacıyla saha çalışmalarına devam ediyor. Bu proje aracılığıyla arıcılık faaliyetlerinin profesyonelleşmesi ve bölge ekonomisine daha fazla katkı sağlanması hedefleniyor. Balıkesir’in Edremit ilçesine bağlı Dereli Köyü Kooperatifi, “Uygulamalı Çiftçi Okulu” etkinliğine ev sahipliği yaparak, “Arı Yetiştiriciliğinde Gıda Güvenliği, Markalaşma ve Satış Pazarlama” başlığı altında düzenlenen eğitim seminerine birçok arıcı katıldı.
Seminere Edremit İlçe Tarım ve Orman Müdürü Sabriye Akçay, kooperatif yönetim kurulu üyeleri, kooperatif ortakları ve bölgedeki arı yetiştiricileri katılım gösterdi. Dereli Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi binasında gerçekleştirilen toplantıda, Kaz Dağları’nın eşsiz florasından elde edilen balların kalitesinin korunması ve küresel standartlarda pazara sunulabilmesi için atılması gereken adımlar detaylı bir şekilde ele alındı.
Gıda Mühendisi Şakir Ada, seminerde üreticilere arıcılıkta gıda güvenliği kriterleri, hijyenik koşullarda kaliteli bal üretimi, ambalajlama, coğrafi işaretleme süreçleri, yerel markalaşma modelleri ve dijital ile geleneksel satış-pazarlama yöntemleri hakkında önemli bilgiler sundu. Kaz Dağları’nın endemik bitki yapısı sayesinde üretilen balların yüksek bir pazarlama potansiyeline sahip olduğu vurgulandı ve doğru markalaşma ile üretici gelirlerinin önemli ölçüde artırılabileceği ifade edildi.
Dereli Köyü Kooperatifi, yerel kalkınma ve ekolojik dengeyi koruma hedefi doğrultusunda bu tür bilimsel etkinliklere ev sahipliği yapmaktan mutluluk duyduğunu belirtti. Kooperatiften yapılan açıklamada, “Üreticilerimizin bilgi ve deneyimlerini artıracak, yerel kalkınmayı destekleyecek ve Kaz Dağları’nın eşsiz doğal zenginliklerini koruyarak sürdürülebilir üretime katkı sağlayacak bu tür faaliyetlere devam edeceğiz. Seminerimize katılan tüm üreticilere, destek veren İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü başta olmak üzere tüm paydaşlarımıza ve eğitimi veren uzmanımıza teşekkür ederiz.” denildi.
