Trabzon’un Yomra ilçesinde bir zincir restoranda yedikleri tost sonrasında rahatsızlanarak hastaneye kaldırılan Çolak çifti, yaşadıkları olayın ardından hukuki süreç başlatma kararı aldı. Restoranın denetiminde, son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin kullanıldığı tespit edildi.
Arsin ilçesinde yaşayan Fatih Çolak (43) ve eşi Leman Banu Çolak (44), Yomra’daki MADO zincir restoranında tost yedikten kısa bir süre sonra mide bulantısı ve rahatsızlık hissetmeye başladılar. Aile hekimine başvuran çift, verilen ilaçların ardından evlerine döndü. Ancak Leman Banu Çolak gece daha da kötüleşince Kanuni Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne gitmek zorunda kaldı. Tedavi sonrası taburcu olan Leman Banu, şikayetleri tekrar artınca bu kez Karadeniz Teknik Üniversitesi Farabi Hastanesi’ne yönlendirildi. Burada da tedavi gördükten sonra taburcu edildi. Olayın ardından Çolak ailesi, Tarım ve Orman Bakanlığı’na şikayette bulundu. Bakanlık ekipleri, restoranı denetleyerek son tüketim tarihi geçmiş ürünler buldu.
Bakanlık, Fatih Çolak’a gönderdiği yazıda gıda güvenliğine ilişkin denetimlerin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütüldüğünü belirtti. Yazıda, “28 Ocak 2026 tarihinde işletmede resmi kontrol gerçekleştirilmiş ve son tüketim tarihi geçmiş ürün tespit edilmiştir. Gerekli yasal işlemler uygulanmıştır” denildi.
“Hafıza kaybı yaşadım”
Sağlıklarına kavuşan Çolak ailesi, MADO restoranı tarafından kendileriyle iletişime geçilmediğini belirterek konuyu mahkemeye taşıyacaklarını ifade etti. Leman Banu Çolak, “Dışarıda yemek yemeyi pek tercih etmiyoruz ama o gün acil bir işimiz vardı. Tanınmış bir yerde yemek yiyelim dedik. Tost yedikten 2-3 saat sonra rahatsızlandım. Aile hekimim gıda zehirlenmesi olabileceğini söyledi. Gece hastaneye gitmek zorunda kaldık. O zamanları hiç hatırlamıyorum. Tekrar başka bir hastaneye gittik. Hafıza kaybı yaşadım. Yediğimiz tostun zehirlenmeye neden olduğu tespit edildi. O günden beri firma bizimle iletişime geçmedi. Mahkemeye başvuracağız” dedi.
Fatih Çolak: “Bizim için zor bir süreçti”
Eşinin yaşadığı kısa süreli hafıza kaybına dikkat çeken Fatih Çolak, “O gün acil durumdan yemek yemeye karar verdik. Yemekten 3 saat sonra eşim rahatsızlandı. Aile hekimi gıda zehirlenmesi olabileceğini belirtince hastaneye gittik. Eşim hastanede sabaha kadar tedavi gördü, sonra taburcu olduk ama durumu yeniden kötüleşti. Diğer hastanede de tedavi edildi. Eşim ilk gittiği hastaneyi hatırlamıyor. Bu süreç bizim için zorlu geçti” şeklinde konuştu.
“Marka olan bir yer tercih edelim dedik, meğerse yanlış düşünmüşüz”
Çolak, “Bizim bir beklentimiz yoktu ama belki arayıp özür dilerler diye düşündük. Hiçbir şekilde bizimle iletişime geçilmedi” dedi ve marka bir restoranda yemek yemenin bir hata olduğunu ifade etti. “Kendi çocuğuna yedirmeyeceği ürünü müşterilerine yedirmemesi gerekiyor. İşletmelerin bu konuda dikkatli olması lazım” diyerek tepkisini dile getirdi.
“Gerekli bütün yasal adımları atacağız”
Konuyu mahkemeye taşıma kararı aldıklarını vurgulayan Çolak, “Bu durum toplum adına önemli. Yaşananların başkalarının başına gelmemesi için gerekenin yapılması gerekiyor. Sürekli gıda zehirlenmesi haberleri çıkıyor, ancak işletmelerin önlem almadığını görüyoruz. Bu süreci sonuna kadar takip edeceğiz” ifadelerini kullandı.
