Antalya’nın Kumluca ilçesinde, Akdeniz Üniversitesi Kumluca Meslek Yüksekokulu bünyesinde bulunan tropikal meyve serasında deneme amaçlı olarak kahve fidanı dikimi gerçekleştirildi.
Kumluca Ticaret ve Sanayi Odası’nın destekleriyle inşa edilen serada, kahve fidanlarının dikim etkinliğine Kumluca Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Ahmet Coşgun, Kumluca Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Fahri Özen, Kumluca Ticaret Borsası Başkanı Fatih Durdaş, Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökce, öğretim görevlileri ve öğrenciler katıldı. Seraya 6 adet Arabica çeşidi kahve fidanı yerleştirildi. Kumluca MYO Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Lokman Altınkaya, katılımcılara dikilen kahve fidanları üzerine bilgi verdi.
“Kahveden de olumlu sonuç alırız”
Kumluca Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Ahmet Coşgun, yaptığı açıklamada, tropikal meyve bitkilerinin yetiştirilmesi ve bu bitkilerin bölgeye adaptasyon süreçlerinin izlenmesi üzerine yürütülen çalışmalara vurgu yaptı. Daha önce gerçekleştirdikleri projelerde birçok tropikal meyvenin bölgeye uyum sağladığını ifade eden Coşgun, “Ejder, pitaya, ananas ve guava gibi meyveleri başarıyla yetiştirdik. Tropikal üretim seramızda şu ana kadar 20 tür ve 41 çeşit bitki ve meyve geliştirdik. Başarıya ulaşanları çiftçilerimizle paylaşıyoruz. İnşallah kahveden de iyi sonuçlar alırız” dedi.
“Başarılı olursak kahve çeşidinin ismini belirleyeceğiz”
Kumluca MYO Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Lokman Altınkaya, tropikal bir bitki olan kahvenin 18 derece sıcaklığın üzerinde yetişebildiğini, bu nedenle Kumluca’da da bu bitkiyi yaygınlaştırmayı hedeflediklerini belirtti. Kumluca ve çevresinin kahve bitkisi için uygun bir iklim sunduğunu söyleyen Altınkaya, “İki yıl boyunca bitkinin adaptasyon sürecini takip edeceğiz. Umut ediyoruz ki bu kahve, adıyla olduğu kadar üretimiyle de Türk kahvesi olur. Şu anda dikimi yapılan kahve fidanı ‘Arabica’ türündendir. Adaptasyon süreci tamamlanır ve aroması ile verim açısından başarılı olursak, kahve çeşidinin ismini belirleyeceğiz” şeklinde konuştu.
