Muğla Büyükşehir Belediyesi, Duyusal Analiz Laboratuvarı Sürekli Eğitim Merkezi’nde “Geleceğin Tadımcılarını Yetiştiriyoruz” isimli bir projeyi hayata geçirerek ilköğretim öğrencilerine zeytinyağı bilinci kazandırma amacı güdüyor. Bu proje çerçevesinde çocuklara doğru zeytinyağı üretimi, kaliteli zeytinyağının sağlık üzerindeki olumlu etkileri ve kaliteli ile kalitesiz zeytinyağı arasındaki farkların nasıl belirlenebileceği konuları aktarılmakta.
Doğaya duyarlı ve bilinçli nesiller yetiştirmek hedefiyle gerçekleştirilen proje, Kavaklıdere Çayboyu Mehmet Koçer İlkokulu ve Yeşilyurt İlkokulu öğrencileri ile buluştu. Eğitimlerde öğrencilere zeytin ağacının doğadaki ve kültürel anlamdaki önemi, zeytinyağı üretim süreci, duyusal analiz yöntemiyle kalite farkları ve sağlıklı tüketim alışkanlıkları uygulamalı olarak öğretildi.
Programın sonunda öğrencilere katılım belgeleri verildi.
Kıyı Ege Belediyeler Birliği ve Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, projenin çocuklara zeytinyağının yanı sıra doğayı sevme ve koruma bilincini de aşılamakta olduğunu belirtti:
“Muğla, zeytinin ve zeytinyağının anavatanlarından biri. Biz, çocuklarımızın bu toprakların değerini bilmesini, zeytin üretimini ve emeğini tanımasını istiyoruz. Zeytin ağacını tanıyan çocuk, doğaya ve insana barış getirir. Duyusal Analiz Laboratuvarımız sayesinde geleceğin tadımcılarını, yani doğayla dost, bilinçli bir nesli yetiştiriyoruz. Doğru üretim ve doğru tüketim alışkanlığı, geleceğe bırakılacak en büyük miras olacaktır.”
